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沙架蛋糕（Sacher Cake）是奥地利的国宝级点心，也是沙架饭店的招牌点心，起源于1832年一位王子的家厨Franz.Sacher研发出的朱古力馅，深受皇室追捧。沙架蛋糕的独家的秘方仍然是至今争论不休的甜点官司，曾经有一家甜点铺想以重金购买沙架家族成员的所有原版食谱，但遭到了沙架的拒绝。
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